季季有果，爱在西山

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一起走农家乐平台为您收录西山最全的水果采摘季节，来不来您决定！！

春：

草莓

初春，来苏州西山生态草莓园、太湖绿光农场，边采边吃，和好味道，亮色彩的草莓来个愉快的”约会“吧

夏

一、青种枇杷

西山的青种枇杷，特点是味甜汁多、皮薄核小、产量较高，口感馨香细嫩、酸甜适度、入口而化、爽口不腻。此外，西山青种枇杷会比白沙枇杷的上市时间稍晚些，果实成熟时蒂部仍呈青绿色，是该种最易辨认的特征，青种之名亦由此而来。

枇杷冬季开花，次年5月下旬果实成熟，故有“秋萌，冬花，春实，夏熟，备四时之气”的说法。枇杷叶、花均可入药，具有润肺、解渴、止咳、润喉、和胃等功效。

二、杨梅

“夏至杨梅满山红”，西山杨梅仅以色分就有紫、红、白三种，其中紫色最好，白色次之。如按品种名称分有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅、绿萌头、荔枝头、大核头早红等，其中以乌紫色大大叶细蒂的乌梅最为著名，乌梅成熟后，色泽乌紫，个大、肉厚、汁多、味甜、核小、食之生津开胃，风味独特。古诗中有有赞曰“若使太真知此味，荔枝焉得到长安”。

桃子

西山的桃子成熟季在每年的6、7月份，太湖边生长出来的水果味道很特别，西山桃子的采摘也非常普遍，到农民自家种植的水果园里，自己采摘，很有味道的哦。

秋

一、葡萄

7月中旬到10月底到西山果园采葡萄、醉金香、里扎马特、秋红、魏可等选自欧美、俄罗斯、日本和国内其他地方的葡萄良种，自选自采，充分享受果园风情，品尝葡萄美味。

二、石榴

西山石榴主要产于横山、东村、明湾等地，所产水晶石榴和虎皮石榴在苏沪一带享有盛誉。石榴夏季开花，果实在 9 月下旬开始成熟，有“寒露三朝采石榴”的农谚。石榴果实子粒繁多，讨“多子多福”的吉祥口彩，历来被看作吉祥之果，是馈赠亲友的时令佳品。石榴果皮还可作皮革加工中的鞣料。

三、白枣

白枣自古以来就被列为”五果“（桃、李、梅、杏、枣）之一，历史悠久，太湖西山的白枣有”天然维生素丸“的美誉。

冬

一、银杏

古银杏树被称为”活化石“，西山种植银杏的历史始于唐代，至清代发展较快。林屋村、俞家渡、金石村等地，银杏树较多。银杏品种较多，西山主有大佛手、小佛手、洞庭王、大圆珠、小圆珠等。其中，以“洞庭王”为佳。银杏采摘于白露后，中秋前后上市。它有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁等营养成分。银杏全身是宝，即可滋补，又可药用，还可以护肤保健，具有极强的经济价值和药用价值。西山人有“七颗白果冲鸡蛋”的保健说法。

二、柑橘

西山柑桔品种较多，有温柑、大桔、黄皮、蜜桔、椪柑、朱桔、了红等。采摘时令长， 10月上旬黄皮橘，10月下旬黄岩蜜桔，11月中旬是料红，到了12月则是朱桔。

朱桔，古称“洞庭红”，为地方传统良种。栽培历史极悠久，唐代大诗人白居易任苏州刺史时，每年都亲自挑选西山的“洞庭红”桔子进贡。明代，西山“洞庭红”桔子已远销到南洋，李时珍在《本草纲目》中则有“桔非洞庭不香”的评述。上世纪90年代后，西山桔子大面积改良，如今以温柑、椪柑、蜜桔为主。

三、板栗

西山板栗品种较多：有九家种、油毛栗、大毛栗、六月白等近十个品种，西山人尤推崇的是“九家种”。此品种因“十家人家九家种”而得名。其球苞小而薄，出果率高，肉质细腻、糯性强，果形大小适中，耐储藏，很受人们的青睐。九家种在秋分以后上市，国庆、中秋佳节期间食用为佳。生食香甜脆嫩，熟食则甜糯细腻，满口生香，“栗子烧鸡”更是西山的一道传统佳肴。

西山这么多水果，总有一款您的最爱。来吧~~

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